



Traditioneel Japans Yanagiba Mes - 21 cm
🔴 Verzending start vanaf
Traditioneel Japans Yanagiba-mes – lemmet van 21 cm
De Yanagiba, letterlijk "wilgenblad", is het iconische mes van de Japanse sushimeesters. Het lange, dunne, eenzijdig geslepen lemmet snijdt rauwe vis in één doorlopende trekbeweging, van hiel tot punt, zonder ooit door het vlees te zagen — een essentiële techniek om de textuur en finesse van sashimi of sushikwaliteit vis te behouden. Dit Ryutoku-model, van roestvrij staal, is gemonteerd op een traditioneel, achthoekig handvat van honoki-hout, ontworpen voor een stabiele grip tijdens lange snijsessies. Zoals de meeste Yanagiba-messen is het ontworpen voor rechtshandig gebruik, trouw aan de traditie van eenzijdig geslepen Japanse messen.
BESCHRIJVING MES
- Messoort: Yanagiba – een traditioneel, eenzijdig geslepen Japans mes voor het snijden van sashimi en sushi
- Materiaal lemmet: Roestvrij staal
- Handvat: Honoki-hout
- Lemmetlengte: 21 cm
- Totale lengte: 34 cm
- Vaatwasmachinebestendig: nee. Alleen met de hand afwassen, met lauw water; direct afdrogen na gebruik (het handvat van natuurlijk hout is gevoelig voor langdurig vocht)
- Gemaakt in Japan
LEVERING & RETOURNEREN
Levertijden:
- 2 tot 5 werkdagen voor Nederland en België.
- 3 tot 6 werkdagen voor andere Europese landen.
- 5 tot 9 werkdagen voor alle andere landen.
Bezorgopties: Thuisbezorging, Afhaalpunt of 2-daagse Expresslevering
Dit artikel wordt verzonden vanuit ons magazijn in Frankrijk. Klik hier voor meer informatie over de levering.
☑️ Niet tevreden? Geld terug! Je hebt 60 dagen na ontvangst van je bestelling om een artikel te retourneren of te ruilen. Retourneren is gratis voor bestellingen uit Nederland en België. Bekijk ons Retourbeleid voor meer informatie.



